Avete già scelto il menù del pranzo di Natale? Se siete ancora in cerca di ispirazione, forse questo post potrà farvi venire qualche idea. Ad esempio, quella di puntare tutto sulla carne bianca.
Un classico, che da qualche anno, forse, era stato messo un po' da parte, perché la carne bianca era stata soppiantata dai tagli bovini più pregiati o anche dalle carni "esotiche".
Quest'anno, invece, tornano protagonisti delle tavole natalizia pollo, tacchino & co. Perché le carni bianche sono anche capponi, faraone, quaglie, anatre, ed incarnano il rispetto della tradizione, sono molto amate per la versatilità e la facilità di preparazione, e per la propria leggerezza.
Ecco, dunque, i piatti più gettonati per il Natale 2008: tortellini in brodo di cappone, copertina di vitello e aromi, pollo al forno con patate, tagliolini al ragù di faraona, anatra all'arancia.
Ma sappiamo che siete abili chef creativi anche voi. Allora, quale sarà il vostro menu di Natale?

Continua con grande successo l'aperitivo del mercoledì presso il lounge bar di Krisstal.

Il locale elegante ed accogliente, raccoglie una vasta fetta di pubblico che gradisce gli aperitivi ed i ritrovi notturni, essendo in una posizione strategica per il passaggio, ma con un'ampissima ricettività di parcheggio, avendo proprio a fianco il parcheggio multipiano che consente un accesso facile e sicuro al locale. Gli spritz e i mojiti di Marco e del suo staff, ed i promoter della serata Lorenzo Lodi e l'Innside staff, rendono la serata una garanzia di successo.
Dalle 19 all'una di notte è il ritrovo più cool per i bolognesi nella serata del mercoledì.
Ingresso libero, buffet per tutti.